מהעיתונות

שבועות ספורים אחרי סגירת מסעדת הקופי בר בתל אביב, פתחה בימים אלה המסעדנית רותי ברודו עם קבוצת r2m מסעדה חדשה בלב שדרות רוטשילד היוקרתית בתל אביב. המסעדה ממוקמת בקומת הקרקע של מלון הבוטיק R48, שנפתח לפני כחצי שנה, וכולל בקומת הלובי גם מסעדת שף עם תפריט טעימות.

מסעדת השף שמוביל אוהד סולומון במלון הבוטיק R48 Hotel and Garden בתל אביב, שבבעלות מתי ורותי ברודו, מציעה ארוחת טעימות סגורה, שכל ביס בה מתעלה על הביס הקודם

מהרגע שנכנסים למעלית (יש בה ספה!) ועד לביס האחרון והמושלם מהקינוח האחרון והמושלם ברור ש-R48 היא משהו אחר לגמרי. אז זוכרים שאמרנו שאנחנו נותנים למסעדה חמישה כוכבים רק פעם בשנה? אז שכחו מזה, הנה באה עוד אחת

בשבוע הבא כבר אפשר יהיה להגיע למסעדת R48 החדשה שנפתחת במלון היוקרתי עליו עמלו במשך עשור - אבל רק אם עוד יישאר לכם מקום כי יש בו תשעה שולחנות בלבד • רותי ברודו: "בנינו את הארוחה כמו שאנחנו אוהבים לארח אצלנו בבית"

בתום ציפייה ארוכה, קבוצת R2M מבשרת על פתיחה רשמית של מסעדת R48 בלובי מלון היוקרה החדש. כמצופה, המקום מעוצב בדקדוק עד הפרט האחרון וכל כלי נבחר בפינצטה. ומה בתפריט? ארוחת טעימות מסקרנת עם תג מחיר לא זול: 500 שקלים

לבוש המלצרים מבית האופנה משכית, המנות מוגשות ללא תפריט, ויש רק 9 שולחנות במסעדה. מסעדת R48 של רותי ברודו שוברת את חוקי המשחק עם קונספט חדשני ומחיר שירים לא מעט גבות

מי שאוהב הפתעות מוזמן לדלג היישר לשולחן. כל השאר מוזמנים לקבל הצצה נרחבת לתפריט, והרבה יותר מזה